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想边吃边瘦吗?专心听自己吃饭就行

时间:2020-07-10  作者:
习惯边吃饭边看电视吗?如果想让自己吃少一点,也许你该试着把电视关起来,因为根据《Food Quality and Preference》刊登美国科罗拉多州立大学 的研究,在安静的环境下吃饭并聆听自己咀嚼食物的声音,可能有助于节制进食量,让自己吃得更少。
实验中受试者被分成2个组别,配戴的耳机中分别拨放大音量的噪音及保持安静,结果发现当噪音盖过受试者咀嚼的声音,其进食份量显着增加。而作者的另一项实验结果亦发现,即使只藉由广告暗示受试者去回想咀嚼的声音,受试者的进食量亦出现显着下降。
本文出自 ELSEVIER全球医药新知
研究刊登在《Food Quality and Preference》第51卷 第39-46页
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